Piacciono tanto a mio figlio e le faccio in tante versioni, con il cous cous, con il riso,
con la pasta, le verdure o con la polenta.
Ottime gustate con l’aperitivo
Ingredienti per tre cialde 120g di grana
Dopo aver scaldato per bene una pentola antiaderente, di circa 16cm diametro, aggiungiamo il formaggio grana 30 grammi circa e lasciamo che il formaggio si fonda per bene, poi con una spatola la trasferiamo su una ciotolina e facciamo una piccola pressione per dare la forma alla cialda.Proseguire così anche per le altre cialde.Appena diventa fredda, farcirla e servire.
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