Ricotta con il Bimby

La ricotta fatta in casa è facile e veloce ed è molto buona.Io la faccio spesso che  piace tanto a mio figlio
La ricotta fatta in casa è facile e veloce ed è molto buona.Io la faccio spesso e piace tanto a mio figlio.
La ricetta l'ho presa da un blog di cucina,io la preparo con il latte
fresco intero e l'aceto bianco,in alternativa si può usare mezzo limone.
Ho voluto provare a fare una mini ricotta con la rucola
Ingredienti:
2 litri di latte fresco intero
5 cucchiai di aceto bianco
1 cucchiaino di sale fino
Per il procedimento vi riporto al link originale della ricetta

http://bazzicandoincucina.blogspot.it/2012/09/la-mia-ricotta-col-bimby.html?

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6 commenti Aggiungi il tuo

  1. Mamma Tester ha detto:

    Ciao! Anch’io ho fatto la ricotta a casa, ma prima ho fatto il primo sale, poi con il siero, yogurt e limone ho fatto la ricotta. Com’è venuta la tua? Dalla foto sembra ottima 🙂

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    1. Lorena ha detto:

      Ciao sì anch’io lo faccio se non lo uso per gli impasti 🙂

      Mi piace

  2. giovanna ha detto:

    sembra molto bella

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    1. Lorena ha detto:

      Grazie giovanna è anche buona 🙂

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      1. giovanna ha detto:

        se trovo il latte fresco la faccio anch’io.
        una buona serata!

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      2. Lorena ha detto:

        Buona giornata giovanna 🙂

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