Gelée di frutta

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Se c'è una cosa che mi piace tanto e che mi ricorda la mia infanzia
sono le caramelle morbide dal sapore di frutta,le Gelée.Farle in casa
è anche un divertimento,bastano pochi ingredienti e le nostre caramelle
sono subito fatte.Si possono conservare in scatole di latta oppure in 
barattoli di vetro ermetico.Sono anche un'idea per fare un regalo,magari
a un'amica e posso farle senza glutine,naturalmente usando ingredienti
idonei per realizzarle.Io ho usato il succo di limone, ma si può fare con 
i succhi di frutta oppure con lo sciroppo per fare la granite,o frullando
e spremendo bene la frutta.Ringrazio la mia amica Tania per avermi passato
la ricetta delle gelée del Blog La ricetta della felicità Quì

Ingredienti: Con il mio stampo ho fatto 15 caramelle 50 ml succo di limone 100g zucchero 3 fogli di gelatina( Lo conte senza glutine) zucchero semolato per guarnire stampo in silicone con forme piccole tipo cioccolatini Procedimento: Ho messo a bagno la gelatina in fogli per 10 minuti, nel frattempo ho messo sul fuoco un pentolino con il succo di limone e lo zucchero ho portato a bollore per alcuni minuti,come dice la ricetta,poi ho tolto dal fuoco e ho aggiunto la gelatina strizzata per bene,l’ho mescolata fino a farla sciogliere.Ho messo, nello stampo in silicone,lo sciroppo aiutandomi con un cucchiaio,e riempire fino a sotto il bordo,poi in frigo tutta la notte. Il giorno dopo ho tolto dallo stampo le gelée, facendo una lieve pressione sul silicone e le ho passate nello zucchero semolato.Buonissime poi fatte in casa ancora di più.

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22 Comments Add yours

    1. Lorena ha detto:

      Sì buone Mi 🙂

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  1. Alle67 ha detto:

    Voglio provare a farle pure io!!!
    Dopo la tua ricetta dei gnocchi patate e carote con sugo di zucchine , mia figlia è impazzita, piaciuti tantissimo e pure a me…non posso che provare anche questa ricetta!!!! grazieee!!! :-),

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    1. Lorena ha detto:

      Ho visto il tuo piatto di gnocchi e sono stata contenta che ti siano piaciuti,queste gelée sono una delizia Alle 🙂

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  2. Sai Lorena, io le faccio con le confetture di gusti diversi! Un capolavoro!

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    1. Lorena ha detto:

      Devo provare anch’io a farle con gusti diversi Silva 🙂

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      1. Se hai voglia di provare le mie, quando hai tempo guarda: silvarigobello.com/2014/10/25/gelatine-ai-frutti-di-bosco/
        Giusto per avere qualche idea in più!

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      2. Lorena ha detto:

        Grazie Silva le guardo subito 🙂

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  3. giovanna ha detto:

    li preparo subito!!!

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    1. Lorena ha detto:

      Evvai giovanna 🙂

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  4. Fabiola ha detto:

    Fantastico. Non ho mai provato a farle, ma piacciono tanto anche a me e alle mie figlie. Proverò!

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    1. Lorena ha detto:

      Fabiola vedrai che piaceranno tanto alle tue figlie 🙂

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    1. Lorena ha detto:

      Sì tanto,poi fatte in casa ancora di più Simo 🙂

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  5. immacennamo ha detto:

    Sei bravissima Lorena 😊

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    1. Lorena ha detto:

      Grazie immacennamo 🙂

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  6. silviacavalieri ha detto:

    Splendida idea! Penso che si possa fare anche col succo d’uva, di fragola, d’arancia, insomma con tutta la frutta!

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    1. Lorena ha detto:

      Sì silvia, tu puoi farla con tutto 🙂

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  7. natadolce ha detto:

    …della serie “una tira l’altra”…

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    1. Lorena ha detto:

      Ecco brava,una tira l’altra 😉

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  8. alessialia ha detto:

    Ma che carine! Il procedimento,intenda si deveportare a bollore anche usando succhi di frutta o confetture?tanto x fare altri gusti…

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    1. Lorena ha detto:

      Sì stesso procedimento alessia 🙂

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