Gelée di frutta

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Se c'è una cosa che mi piace tanto e che mi ricorda la mia infanzia
sono le caramelle morbide dal sapore di frutta,le Gelée.Farle in casa
è anche un divertimento,bastano pochi ingredienti e le nostre caramelle
sono subito fatte.Si possono conservare in scatole di latta oppure in 
barattoli di vetro ermetico.Sono anche un'idea per fare un regalo,magari
a un'amica e posso farle senza glutine,naturalmente usando ingredienti
idonei per realizzarle.Io ho usato il succo di limone, ma si può fare con 
i succhi di frutta oppure con lo sciroppo per fare la granite,o frullando
e spremendo bene la frutta.Ringrazio la mia amica Tania per avermi passato
la ricetta delle gelée del Blog La ricetta della felicità Quì

Ingredienti: Con il mio stampo ho fatto 15 caramelle 50 ml succo di limone 100g zucchero 3 fogli di gelatina( Lo conte senza glutine) zucchero semolato per guarnire stampo in silicone con forme piccole tipo cioccolatini Procedimento: Ho messo a bagno la gelatina in fogli per 10 minuti, nel frattempo ho messo sul fuoco un pentolino con il succo di limone e lo zucchero ho portato a bollore per alcuni minuti,come dice la ricetta,poi ho tolto dal fuoco e ho aggiunto la gelatina strizzata per bene,l’ho mescolata fino a farla sciogliere.Ho messo, nello stampo in silicone,lo sciroppo aiutandomi con un cucchiaio,e riempire fino a sotto il bordo,poi in frigo tutta la notte. Il giorno dopo ho tolto dallo stampo le gelée, facendo una lieve pressione sul silicone e le ho passate nello zucchero semolato.Buonissime poi fatte in casa ancora di più.

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22 pensieri riguardo “Gelée di frutta

  1. Voglio provare a farle pure io!!!
    Dopo la tua ricetta dei gnocchi patate e carote con sugo di zucchine , mia figlia è impazzita, piaciuti tantissimo e pure a me…non posso che provare anche questa ricetta!!!! grazieee!!! :-),

    Mi piace

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