Pan bauletto farcito

~ Lory

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Questa è una ricetta che ultimamente vedo pubblicata nel web, così ho
deciso di provare a farla senza glutine.Avevo giusto una confezione di
pan bauletto Schar e formaggio a fette,prosciutto e pomodoro e mi sono
messa all'opera.E' una ricetta sfiziosa e ottima quando non si ha voglia
di cucinare per la cena.

Ingredienti:
1 confezione di pane bauletto schar
1 pomodoro a fette sottili
Prosciutto cotto Sg*
Fontina a fette Sg*
Scamorza
3 uova
100g di grana grattugiato
sale qb pepe qb
prosciutto cotto a dadini Sg*


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Procedimento:
Ho preso uno stampo da plumcake e l'ho foderato con carta forno
poi ho farcito le fette di pane come quando si preparano i toast.
Prosciutto con scamorza,pomodoro con fontina,oppure con quello che
più vi piace,ci si può sbizzarrire con tante idee.
Nel frattempo ho sbattuto le uova con il formaggio,sale e pepe e i
cubetti di prosciutto cotto.Ho versato il composto sul pane in modo
uniforme.In forno a 180° per 25 minuti, fino a doratura.

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Pubblicato da Lory

Benvenuti nel mio blog. Fin da piccola ho coltivato la passione per la cucina.Adoravo pasticciare con mamma e nonna,sono loro che mi hanno trasmesso questa passione.Sono la mamma di un ragazzo celiaco, ho deciso di aprire questo blog per raggruppare tutte le mie ricette senza glutine.Mi piace condividere tutto quello che realizzo in cucina. Cucinare gluten free,per me, è stata un’impresa difficile.Pensavo di non poter realizzare nulla,con le farine ero una frana,il pane non veniva bene,la pizza era immangiabile,non sapevo fare nulla per mio figlio,mi si stringeva il cuore,poi un giorno ho scoperto un blog fantastico,e grazie ai loro consigli ho imparato a cucinare senza glutine per la felicità di mio figlio.Grazie a Uncuoredifarinasenzaglutine

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