Cheesecake monoporzione in vasetto, senza cottura.

~ Lory
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In questa stagione adoro i dolci monoporzione, freschi e veloci da fare e senza
accendere il forno,che con il caldo cerco di evitare. In questi giorni sono passata
a far visita al Blog di mamma Gy che mi piace tantissimo  per le sue ricette, vi consiglio
di dare un’occhiata ne vale veramente la pena.Ho trovato questa ricetta Quì fantastica che
ho voluto provare subito.

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Per i biscotti ho usato Galbusera senza glutine
Yogurt Bianco
Formaggio spalmabile Philadelphia
Zucchero a velo Colombo senza glutine
Per il procedimento ho fatto come è stato descritto in ricetta :Tritate i biscotti secchi nel mixer poi fate sciogliere il burro e mescolate insieme i due ingredienti che formeranno la base del dolce.
Unite il formaggio fresco con lo yogurt e lo zucchero fino a formare una crema omogenea.
Mettete sul fondo dei vasetti 4 cucchiaini di biscotti tritati e schiacciate bene con le dita per compattare il fondo.
Aggiungete la crema fino ad un centimetro dal bordo poi guarnite con un piccolo strato di marmellata ed alcune ciliegie fresche.
Trasferite in frigo un’oretta e gustate fresco!
mentre per i vasetti ho riciclato dei vasetti quelli dello Yogurt
Vi posso assicurare  che è buonissimo,fresco e delicato come gusto.

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Pubblicato da Lory

Benvenuti nel mio blog. Fin da piccola ho coltivato la passione per la cucina.Adoravo pasticciare con mamma e nonna,sono loro che mi hanno trasmesso questa passione.Sono la mamma di un ragazzo celiaco, ho deciso di aprire questo blog per raggruppare tutte le mie ricette senza glutine.Mi piace condividere tutto quello che realizzo in cucina. Cucinare gluten free,per me, è stata un’impresa difficile.Pensavo di non poter realizzare nulla,con le farine ero una frana,il pane non veniva bene,la pizza era immangiabile,non sapevo fare nulla per mio figlio,mi si stringeva il cuore,poi un giorno ho scoperto un blog fantastico,e grazie ai loro consigli ho imparato a cucinare senza glutine per la felicità di mio figlio.Grazie a Uncuoredifarinasenzaglutine

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