Tag La staffetta dell’affetto…Chi mi segue?

Questo Tag ” La staffetta dell’affetto” ideata da Carla

https://ladimoradelpensiero.wordpress.com/

Ringrazio per avermi dedicato questo Tag i Blog

http://silvarigobello.com/2015/06/25/la-staffetta-dellaffetto-chi-mi-segue/

https://comenonsentirsisoli.wordpress.com/2015/06/26/la-staffetta-dellaffettochi-mi-segue-tag/

Le regole sono semplici:

1)Utilizzare l’immagine iniziale

2)Menzionare chi l’ha ideata

3)Ringraziare chi l’ha consegnata

4)Dedicare un pensiero affettuoso  a 5 blogger,sperando che continuino la corsa

5)Avvisarli della consegna

Il pensiero che voglio dedicare ai 5 Bloggers è:

 La Vera Amicizia resiste al tempo,alla distanza e al silenzio. Isabel Allende

I 5 Blogger che voglio nominare sono:

https://almenotu.wordpress.com/

https://undentedileone.wordpress.com/

https://erbacipollina.wordpress.com/

https://nonsolononna.wordpress.com/

https://iriseperiplo.wordpress.com/

Buona giornata a tutti,sperando che la staffetta dell’affetto continui senza sosta ❤

Pollo alla cacciatora

Il pollo alla contadina è una tipica ricetta Toscana delle tradizioni contadine.

Si può cucinare in diverse varianti ,ma io ho provato a cucinarlo come lo faceva

la mia mamma.E’ un piatto semplice da preparare e molto gustoso.

Ho deciso di prepararlo in questi giorni non troppo caldi e di poterlo gustare

con gli ortaggi freschi del mio orto.

D’inverno il pollo alla contadina, si può mangiare accompagnato alla

polenta e a un buon bicchiere di vino rosso,magari in compagnia con gli amici.

Ingredienti:

50g di olio di oliva

30g burro

2 cipolle

2 carote

2 coste di sedano

1 spicchio di aglio

2 bicchieri di vino rosso

1 pollo a pezzi medio

aromi: poco rosmarino e 2 foglie di alloro

sale

Procedimento:

In una pentola abbastanza capiente,mettiamo l’olio e il burro,facciamo rosolare

e aggiungiamo il pollo a pezzi che faremo cuocere da ambe le parti.Aggiungiamo

al pollo le verdure tritate grossolanamente,gli aromi e salare.

Lasciamo cuocere per alcuni minuti e versiamo il vino rosso sul pollo e verdure.

Far evaporare e continuare la cottura,aggiungendo del brodo o acqua calda

se servisse durante la cottura.Il pollo è pronto quando risulta morbido e ben dorato

all’incirca 40 minuti di cottura totale.