Farfalle alla panna con gamberi,salmone e piselli.

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Per chi ama i primi cremosi,questo è un piatto delizioso,semplice e gustoso.
Ogni volta che preparo questo piatto,è sempre un successo in famiglia,piace
tanto a tutti,e approfittando delle temperature fresche di questi giorni è tornata
la voglia di mettersi ai fornelli e cucinare.

ingredienti per 4 persone

240g pasta Farfalle senza glutine
1 scalogno piccolo
una manciata di gamberi
200g salmone fresco
40g piselli
vino bianco mezzo bicchiere
1 confezione panna
50g burro
sale e pepe qb

Procedimento

In una pentola far sciogliere il burro e unire lo scalogno tritato,far rosolare
per alcuni secondi,aggiungere il salmone pulito, e tagliato in piccoli pezzi e
i gamberi sgusciati,privati del filo nero(intestino),lavati e asciugati.
Far cuocere per 5 minuti,bagnare con il vino bianco e lasciare evaporare,aggiungere
i piselli.Continuare la cottura per alcuni minuti,versare la panna,salare e pepare.
Lasciare addensare e spegnere il fuoco,tenere da parte.
Nel frattempo mettere sul fuoco una pentola con acqua salata,portare a bollore e
versare la pasta.
Far cuocere per il tempo indicato sulla confezione,scolare e unire le farfalle al
condimento,far saltare a fuoco vivo per alcuni secondi e impiattare con una
spolverata di pepe e poco prezzemolo tritato.
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17 Comments Add yours

  1. Rosita ha detto:

    Ecco la ricetta per domani.

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    1. Lory ha detto:

      Ciao Rosita 🙂

      Mi piace

  2. Credo che piacerebbe molto anche me!

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    1. Lory ha detto:

      Grazie :*

      Mi piace

      1. Grazie a te per la condivisione.

        Liked by 1 persona

  3. È venuta a tutte una gran voglia di primi eh?!

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    1. Lory ha detto:

      Io adoro cucinare i primi piatti Silva 🙂

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  4. Laura ha detto:

    Anche a me piace, tantissimo, 😀 bacioni!! ❤

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    1. Lory ha detto:

      Ciao Laura, domani è il tuo compleanno ❤

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      1. Laura ha detto:

        No tesoro, e’ il 25, sei dolcissima, baciotti, ma io scappo, 😀

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      2. Lory ha detto:

        Oh mamma,pensavo il 20 😀 ❤ ❤ ❤

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      3. Laura ha detto:

        Sei adorabile, ❤

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  5. ilceliacofurioso ha detto:

    Mmmmm……che buone, mi piacciono le paste cremose…tanto! Porca miseria quanto sono golosa, ma come si fa a dimagrire qui !!!!!

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    1. Lory ha detto:

      Ahahaha!!! ciao carissima ❤

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  6. Ricetta fatta proprio domenica, anziche le farfalle io però ho usato la gramigna 😉

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