Plumcake con nocciolata e noci

~ Lory

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Il Plumcake alla nocciolata e noci è un dolce molto amato da mio figlio e ideale
per la prima colazione del mattino o per una merenda.
Morbido,gustoso e profumato il plumcake è un dolce classico che piace a tutti.
E’ una ricetta fantastica,l’ho presa dal Blog di Francesca,Il Salvadanaio di Super
Mamma,lei lo aveva proposto con marmellata di melograno e noci,io l’ho farcito
con nocciolata Rigoni,senza glutine,e noci,proverò anche la sua versione.
Per la farina ho usato il mix impasti lievitati senza glutine di Uncuoredifarina Quì
Poi ho eseguito la ricetta mantenendo gli stessi ingredienti e portando il lievito a 10 g
senza glutine,mentre al posto della vanillina ho usato  i semini della bacca di vaniglia.
Quì Trovate la ricetta originale.

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E’ delizioso 🙂

Pubblicato da Lory

Benvenuti nel mio blog. Fin da piccola ho coltivato la passione per la cucina.Adoravo pasticciare con mamma e nonna,sono loro che mi hanno trasmesso questa passione.Sono la mamma di un ragazzo celiaco, ho deciso di aprire questo blog per raggruppare tutte le mie ricette senza glutine.Mi piace condividere tutto quello che realizzo in cucina. Cucinare gluten free,per me, è stata un’impresa difficile.Pensavo di non poter realizzare nulla,con le farine ero una frana,il pane non veniva bene,la pizza era immangiabile,non sapevo fare nulla per mio figlio,mi si stringeva il cuore,poi un giorno ho scoperto un blog fantastico,e grazie ai loro consigli ho imparato a cucinare senza glutine per la felicità di mio figlio.Grazie a Uncuoredifarinasenzaglutine

23 pensieri riguardo “Plumcake con nocciolata e noci”

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