Tag autunnale

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1) Citare il creatore del Tag

https://unacontraddizioneambulante.wordpress.com/

2) Chi vi ha nominati

https://mifo60.wordpress.com/2015/09/29/tag-autunnale/

3) Taggare altri cinque blog e avvisarli della nomina
4)Dire tre cose che vi piacciono dell’autunno,dell’inverno….
delle stagioni fredde insomma.
Dell’autunno mi piacciono i colori caldi e intensi
le sue sfumature,la natura e i suoi cambiamenti.
fruttaAdoro calpestare le foglie secche,mi piace sentire
il rumore che fanno.I suoi frutti,le castagne
che adoro,l’arancio delle zucche e la torta di fichi
la vendemmia e il clima mite.
Dell’inverno mi piace la magia del Natale
i preparativi per l’albero,le Feste passate
in casa con la famiglia,la neve,il profumo
e i colori dei  mercatini di Natale
avvolti nel  loro fascino fiabesco.
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Purtroppo dell’inverno, amo poco il freddo pungente
le gelate e la nebbia che quì al nord non manca mai.
Le passeggiate all’aria aperta limitate perchè si preferisce
stare in casa al calduccio

Ecco le mie nomine

https://ilmioblogpercaso.wordpress.com/

http://ilsalvadanaiodisupermamma.com/

http://silvarigobello.com/

http://nonmettermipressione.com/https:/https:/

https://honeyvanillacoffee.wordpress.com/

Pollo alla cacciatora

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Le versioni per preparare il pollo alla cacciatora sono varie,io l’ho cucinato come lo
preparava la mia mamma,una ricetta gustosa e saporita.In questo modo ho cucinato
anche il coniglio aggiungendo gli aromi freschi.

Ingredienti per 4 persone

1 pollo tagliato a pezzi
3 fettine di pancetta tagliata sottile
1 porro
2 carote
1 spicchio di aglio
sedano
mezzo bicchiere di vino bianco
1 bicchiere di passata di pomodoro
3 cucchiai di olio sale e pepe

Preparazione

In una pentola mettere l’olio con l’aglio e la pancetta,far soffriggere e unire le
verdure tagliate a fettine,lasciare rosolare per alcuni minuti a fuoco lento e
quando saranno dorate aggiungere il pollo pulito e tagliato a pezzi,salare e pepare.
Far rosolare il pollo con le verdure,da ambe le parti,bagnare con il vino bianco e
lasciare evaporare. Versare la passata di pomodoro e cuocere a fuoco lento e coprendo
la pentola per circa mezz’ora o poco più,avendo l’accortezza di girare i  pezzi
di pollo a metà cottura. Impiattare  il pollo alla cacciatora  ben caldo e servire.
Se avanza il sugo è ottimo per condire un bel piatto di pasta.