Gnocchi di patate e farina di castagne con porcini,gamberi e crema di parmigiano
Pubblicato da Lory
Benvenuti nel mio blog. Fin da piccola ho coltivato la passione per la cucina.Adoravo pasticciare con mamma e nonna,sono loro che mi hanno trasmesso questa passione.Sono la mamma di un ragazzo celiaco, ho deciso di aprire questo blog per raggruppare tutte le mie ricette senza glutine.Mi piace condividere tutto quello che realizzo in cucina. Cucinare gluten free,per me, è stata un’impresa difficile.Pensavo di non poter realizzare nulla,con le farine ero una frana,il pane non veniva bene,la pizza era immangiabile,non sapevo fare nulla per mio figlio,mi si stringeva il cuore,poi un giorno ho scoperto un blog fantastico,e grazie ai loro consigli ho imparato a cucinare senza glutine per la felicità di mio figlio.Grazie a Uncuoredifarinasenzaglutine Mostra tutti gli articoli di Lory
Ma devo proprio decidermi a provarli!
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Simona mia sorella li fa con solo la farina di castagne,io ho optato per fare un mix altrimenti si sentiva troppo il sapore della farina unica,ciao Simona 🙂
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Qui mi dicono anche con la polpa di castagna. Ci aspettano esperimenti! Cao Lory
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Lory che buoni, ho la farina di castagne, provo a farli, buonissima anche la crema di parmigiano, complimenti, un abbraccio grande, ❤
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Grazie mille cara Laura,un bacio a Willy ❤
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Bacino a Willy fatto, si sposta ma lo abbraccio ancora di piu’, 😀
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Gli gnocchi come sempre sono fantastici, complimenti per questa versione con la farina di castagne. Il sugo poi e la salsa a specchio di parmigiano sono una combinazione assolutamente da tenere a mente!
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Grazie Silva,detto da te ne sono onorata 🙂
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Esagerata! Sei bravissima Lory, dovessi scegliere in cosa vorrei essere più abile, sarebbero i tuoi infiniti gnocchi!
Un abbraccio.
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Grazie 🙂
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Lory, sembrano deliziosi. Mi hai fatto venire una fame… 🙂
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Grazie mille Chef 🙂
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Ricetta raffinata e decisamente golosa!
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Grazie Nesa e buona serata 🙂
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Neda 🙂
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questi gnocchi mi incuriosiscono davvero, davvero insoliti….
Buona serata Lory
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Grazie e buona giornata Mirna 🙂
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uh santa paperetta! ho quasi morso lo schermo guarda! sono al lavoro quasi digiuna e mi è caduta la pancia per terra a guardare sto piatto!
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Ahahaha!!! Alessialia buona giornata 🙂
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Che meraviglia!
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Grazie Silvia 🙂
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