Macedonia di frutta

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Una fresca e golosa macedonia di frutta per un’ottima merenda o come dessert per un pranzo.E’ una preparazione di frutti misti,fragole,ananas,mandarino,pere,mele,kiwi e arance e quant’altro. Ho svuotato un’ananas fresco con l’apposito attrezzo che mi ha regalato mio marito,direi comodissimo,le fette sono perfette e all’interno del frutto rimane intatto il succo del frutto

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Nel frattempo ho lavato e sbucciato la frutta,tagliata a dadini,in una ciotola ho unito il succo di mezzo limone e la spremuta di 2 arance con 2 cucchiai di zucchero,si può omettere ma ai miei uomini piace la macedonia dolce,amalgamare bene e lasciare riposare per  una mezz’ora e riempire l’ananas svuotato.Dividere in porzioni la macedonia e guarnire con ciuffi di panna montata,ovviamente senza glutine.

 

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