E’ buonissimo,gustoso e ideale per la cena,si può gustare freddo o tiepido.Il rotolo di zucchine è una ricetta che ho trovato nel web quì e oggi l’ho preparata,seguendo passo per passo la ricetta e uguale peso per gli ingredienti,mentre per la cottura ho lasciato 5 minuti in più per la cottura.
Ingredienti
5 uova
5 g sale
50 g formaggio grattugiato
450 g zucchine grattugiate
Philadelphia classico spalmabile senza glutine
Prosciutto cotto senza glutine
Procedimento
In una ciotola unire le uova,il sale e formaggio,sbattere con una forchetta,aggiungere le zucchine grattugiate e mescolare.Prendere una teglia da forno rivestita con carta bagnata e strizzata,versare il composto e livellare con una spatola.Cuocere la frittata nel forno preriscaldato per 20/25 minuti a 200°,la cottura varia da forno a forno.Una volta pronto,sfornare la frittata di zucchine,lasciare intiepidire e spalmare la philadelphia e ricoprire con il prosciutto cotto.Arrotolare la frittata,lasciare raffreddare e tagliare a fette.Impiattare e servire.
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Una ricetta così semplice e sfiziosa la devo assolutamente provare! 😍
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E’ buonissimo e poi la ricetta originale con video è spiegata benissimo,grazie 🙂
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Bellissima come aspetto e senz’altro buonissima.
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Grazie Rosita,era buonissimo e ideale per queste giornate di caldo 🙂
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Che buono Lory!!! 😀 Baci cara, ❤
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Ciao cara Laura :*
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❤
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Che meraviglia questa ricetta. Da mangiare proprio 🙂
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E’ una ricetta veramente azzeccata,ideale con questo caldo,grazie 🙂
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Bellissimo Lory. Fa venire fame sono a guardarlo. 🙂
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Grazie Chef 🙂
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