Torta salata alle verdure con formaggi

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Oggi ho preparato una torta salata con la sfoglia già pronta senza glutine,alle verdure e formaggio,una ricetta veloce da preparare e molto gustosa.Ho provato la cottura in forno delle verdure quì la ricetta e devo dire che mi sono piaciute tantissimo,e come consiglia Benedetta le ho utilizzate come base per la torta salata,ottime.

Ingredienti

1 confezione di pasta sfoglia Buitoni senza glutine
1 melanzana grande
1 peperone giallo
2 zucchine
2 carote
2 patate
1 gambo di sedano
1 cipolla bianca
qualche pomodorino pachino
pane grattugiato senza glutine
sale e olio qb

Procedimento

Lavare e pulire le verdure.Tagliare a pezzi le zucchine e la melanzana.,mentre il peperone,le carote,il sedano e le patate a cubetti,la cipolla a fettine e i pomodorini a metà,unire tutte le verdure in una ciotola capiente,aggiungere olio e sale,mescolare.Prendere una teglia da forno e rivestirla con carta forno,versare le verdure e spolverare di pane grattugiato.Infornare a 180/200° e cuocere per circa 1 ora,la temperatura e cottura dipende dal forno che si ha,il mio è un ventilato.

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Eccole pronte,un profumo immenso in casa

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Mettere la sfoglia con la sua carta forno in uno stampo,bucherellare il fondo con i lembi della forchetta,unire le verdure cotte in precedenza e un pò di formaggio provola e fontina,infornare a 200° per circa 20 minuti

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15 commenti Aggiungi il tuo

  1. Stardust mamy ha detto:

    vuoi farmi morire? dio che fameeeeeee

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    1. Lory ha detto:

      Ahahahhah!!!!!! purtroppo posso solo offrirtela virtualmente,grazie 🙂

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  2. Caramello Salato ha detto:

    Dev’essere buonissima 🙂 bell’idea quella di cuocere le verdure a dadini tutte insieme nel forno, sarebbero già buone da mangiare così come contorno

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    1. Lory ha detto:

      Si in effetti un bel pò le abbiamo mangiate come contorno,sono ottime,grazie 🙂

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    1. Lory ha detto:

      Sì lo era Laura,con le verdure è fantastica,grazie 🙂

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      1. Di nulla! Dolce notte!

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  3. Laura ha detto:

    Buonissima, adoro le torte salate come questa, baci cara, ❤

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    1. Lory ha detto:

      Grazie cara Laura ❤ baci :*

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  4. L’occhio vuole la sua parte…e mamma mia, cavoli se l’ha avuta!!! invita solo a guardala, Complimenti 🙂

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    1. Lory ha detto:

      Grazie mille 🙂

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    1. Lory ha detto:

      Sìììì grazie Cetty 🙂

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