Pubblicato da Lory
Benvenuti nel mio blog. Fin da piccola ho coltivato la passione per la cucina.Adoravo pasticciare con mamma e nonna,sono loro che mi hanno trasmesso questa passione.Sono la mamma di un ragazzo celiaco, ho deciso di aprire questo blog per raggruppare tutte le mie ricette senza glutine.Mi piace condividere tutto quello che realizzo in cucina.
Cucinare gluten free,per me, è stata un’impresa difficile.Pensavo di non poter realizzare nulla,con le farine ero una frana,il pane non veniva bene,la pizza era immangiabile,non sapevo fare nulla per mio figlio,mi si stringeva il cuore,poi un giorno ho scoperto un blog fantastico,e grazie ai loro consigli ho imparato a cucinare senza glutine per la felicità di mio figlio.Grazie a Uncuoredifarinasenzaglutine
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Dolce & Salato Senza Glutine 
Semplice, gustoso!
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Sì Silvia,nella sua semplicità è un piatto delicato ma gustoso,grazie :*
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Un piatto che ho sempre amato! oramai lo mangio una volta all’anno, anche perchè da me non è così facilmente reperibile…..
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Vero Mirna a volte lo devo ordinare perchè si corre il rischio di non trovarlo,grazie cara :*
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Non sapevo si potesse cucinare così! Da me, poi, si usa solo quello di maiale… Infatti non sono sicura di aver mangiato quello di vitello!
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Quello di vitello è più delicato come sapore e morbidezza
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Chissà se lo riesco a trovare…
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Di solito lo faccio alla piastra e per golosità mi daccio le cippolle in agrodolce accompagnate da un gustoso pane di semola fatto in casa… cmq il fegato qui lo veneriamo
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