Insalata mista con Mandorle e Mela verde

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Un’insalata delicata e fresca,dal sapore dolce e  leggermente acidulo che conferisce alla mela.Un contorno sano,una ricetta facile e  velocissima da preparare, ideale anche per un apricena.

Ingredienti per 4 persone

100 g insalata mista
2 mele Granny Smith
una manciata di lamelle di mandorla
2 cucchiai di olio di oliva
1 cucchiaino di aceto di mele
sale

Procedimento

Mondare l’insalata,tagliare a dadini le mele.In una ciotola unire tutti gli ingredienti,mescolare e condire con olio,aceto di mele e sale.Impiattare e servire.

 

 

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