Seppioline gratinate al forno

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Adoro le seppioline e di solito le cucino con piselli e pomodoro,un piatto classico e gustoso,mentre oggi le ho preparate gratinate al forno.Leggere e delicate come gusto,una ricetta veloce e dietetica.

Ingredienti per 2 persone

500 g seppioline fresche
2 cucchiai di prezzemolo tritato
1 spicchio di aglio tritato (facoltativo)
150 g pane grattugiato senza glutine
sale
olio di oliva

Procedimento

Pulire e lavare bene le seppioline.Mettere in una ciotola il pane grattugiato,il prezzemolo tritato e lo spicchio di aglio tritato a chi piace altrimenti si può omettere.Mescolare bene gli ingredienti, unire le seppioline pulite e premere leggermente per far sì che il composto aderisca bene alle seppioline

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Nel frattempo riscaladare il forno portando la temperatura a 200° per circa 10 minuti.Rivestire una teglia con della carta forno,adagiare le seppie impanate salare e unire sopra un filo di olio di oliva

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Infornare le seppioline per circa 15 minuti,il mio forno è ventilato e per la cottura va da forno a forno,fino a quando risultano belle dorate.Buon appetito 🙂
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