Tagliatelle al tonno

~ Lory

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Le tagliatelle sono molto versatili e perfette con ogni ragù che si prepari,oggi le ho cucinate con tonno sott’olio e pomodori,una ricetta gustosa e semplice da preparare.Un piatto unico e saporito.

Ingredienti per 3 persone

250 g tagliatelle senza glutine
125 g tonno sott’olio
500 g pomodori pelati
1 cipolla piccola tritata
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
olio
sale e pepe

Procedimento

In un tegame unire un filo di olio e la cipolla tritata,far soffriggere,unire i pomodori pelati e proseguire la cottura per qualche minuto a fuoco lento.Sgocciolare il tonno dall’olio di conservazione,sminuzzarlo e versarlo nel sugo,aggiungere il prezzemolo tritato,salare,pepare,mescolare e continuare la cottura per circa 10 minuti,Nel frattempo portare a bollore una pentola con acqua salata,far cuocere le tagliatelle per il tempo indicato sulla confezione e una volta pronte scolarle e unirle al sugo di tonno,mescolare e servire ben calde.

 

 

Pubblicato da Lory

Benvenuti nel mio blog. Fin da piccola ho coltivato la passione per la cucina.Adoravo pasticciare con mamma e nonna,sono loro che mi hanno trasmesso questa passione.Sono la mamma di un ragazzo celiaco, ho deciso di aprire questo blog per raggruppare tutte le mie ricette senza glutine.Mi piace condividere tutto quello che realizzo in cucina. Cucinare gluten free,per me, è stata un’impresa difficile.Pensavo di non poter realizzare nulla,con le farine ero una frana,il pane non veniva bene,la pizza era immangiabile,non sapevo fare nulla per mio figlio,mi si stringeva il cuore,poi un giorno ho scoperto un blog fantastico,e grazie ai loro consigli ho imparato a cucinare senza glutine per la felicità di mio figlio.Grazie a Uncuoredifarinasenzaglutine

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