Tag – La valigia sul letto

Ringrazio per la nominaton il Blog

https://cucinaperstudenti.wordpress.com/2015/11/05/la-valigia-sul-letto/

Le regole del gioco sono:

Citare il creatore del TAG
Citare chi vi ha nominato
Il tema è: mi trasferisco! In che Paese vorreste andare a vivere? E cosa mettereste assolutamente in valigia?
Nominare almeno altri 5 blog e avvisarli della nomina

Dove vorrei andare a vivere?  Decisamente in Spagna a Barcellona,una città fantastica

per la cultura,il cibo,il mare e tanto altro…(Foto presa dal Web)

In valigia metterei lo stretto indispensabile 🙂

Io vorrei nominare tutti,ma lascio a voi la scelta di farlo.

Mafaldine con panna salmone e piselli.

Oggi ho cucinato le mafaldine o reginette,una pasta dal taglio corto e ondulato.

Le ho trovate senza glutine e mantiene bene la cottura.Le ho cucinate con il

salmone che ieri avevo cucinato al forno e mi era avanzato,ho aggiunto i piselli

e per completare la panna,decisamente un piatto unico dal sapore decisamente ricco.

In una pentola ho fatto fondere una noce di burro e ho unito una manciata di piselli

li ho cotti per 5 minuti,poi ho aggiunto il salmone,già precedentemente cotto e

spezzettato, 1 confezione di panna da cucina e fatto scaldare per alcuni minuti.

Nel frattempo ho scaldato l’acqua abbondante e salata per la pasta,ho cotto per il

tempo indicato sulla confezione e una volta cotta,l’ho scolata e mantecata al

condimento per un minuto. Impiattare e servire.