Biscotti salati alla maionese

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Sbirciando nel web ho trovato diverse ricette di questi deliziosi biscotti salati alla maionese,un’ottimo snack o aperitivo e adatti a tutte le occasioni,sono semplici da preparare e dal gusto delicato e non sanno di maionese! La ricetta originale la trovate Quì io l’ho realizzata senza glutine.

Ingredienti per 1o/15 biscotti dipende dalla misura dello stampino

3 cucchiai da minestra di farina Bi-aglut per pane e paste lievitate senza glutine
1 cucchiaio di grana grattugiato
2 cucchiai  scarsi da minestra di maionese senza glutine
2 cucchiai di acqua fredda
un pizzico di sale fino
una spolverata di semi di papavero(facoltativi)

Procedimento

In una ciotola unire tutti gli ingredienti e impastare con le mani fino a formare una palla ,se l’impasto dovrebbe risultare appiccicoso unire un poco di farina,nel mentre risultasse troppo asciutto aggiungere pochissima acqua,deve risultare morbido e modellabile.Su una spianatoia infarinata stendere l’impasto con il mattarello ottenendo una simil sfoglia dell’altezza di mezzo centimetro e con uno stampino ricavare dei biscotti.Ricoprire una teglia con della carta forno,posizionare i biscotti e infornare a 180° per 10/ 15 minuti,forno preriscaldato,farli dorare appena sul bordo.Il tempo di cottura dipende da forno a forno.Sono veramente buoni,una novità perfetta per accompagnare dei salumi,formaggi e tanto altro.

 

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33 commenti Aggiungi il tuo

  1. iriseperiplo ha detto:

    Wow, che gola che mi fa! Questa me la sono salvata,devo propio provarla! Grazie!

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    1. Lory ha detto:

      Vedrai che buoni 🙂

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  2. Laura ha detto:

    Lory che buoni, lo sai che con la maionese si puo’ fare una torta, devo cercare la ricetta nel mio blog, sapessi che buona, non si sente per niente il gusto della maionese, l’avevo fatta io, un abbraccio cara, buona serata, ❤

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    1. Lory ha detto:

      Oh mamma,quando la trovi mi dici Laura così provo a farla,grazie cara ❤

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      1. Laura ha detto:

        Lo sai che ho cercato nel mio blog e non la trovo, 😀 sono un disastro, comunque l’avevo presa dalla cucina di Marble, eccoti la ricetta :
        ingredienti:
        350 gr farina
        3 uova
        200 gr zucchero (ne metto di meno)
        200 gr maionese in vasetto (fatta in casa, per me e’ piu’ buona)
        200 gr latte
        1 bustina di lievito per dolci
        1 pizzico di sale

        a piacere aromi: buccia di limone o di arancio!
        Come fare: montare le uova con lo zucchero fino ad avere un composto chiaro e ben montato, aggiungere la maionese e continuare a montare, aggiungere il latte e amalgamarlo, aggiungere infine la farina, la bustina di lievito ed il pizzico di sale e amalgamare il tutto, aggiungere eventuali aromi scelti, versare in una tortiera e infornare ai classici 180° per 40-45 minuti circa. Viene cosi’ soffice, alta e buonissima, baci cara, cerchero’ ancora per farti vedere la foto, 😀

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      2. Lory ha detto:

        Wow!!! grazie mille,faccio un copia e incolla così mi rimane,gentilissima,un bacio ❤

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      3. Laura ha detto:

        Baci Lory cara, ❤

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    1. Lory ha detto:

      Grazie 🙂

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  3. Simo ha detto:

    Che piacere vedere che hai apprezzato una mia ricetta! Ottima anche la tua versione senza glutine, da provare…
    Grazie e buona serata

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    1. Lory ha detto:

      Grazie a te per aver condiviso la tua ricetta,sono strepitosi Simo 🙂

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  4. The Master Of Cook ha detto:

    Ottimi e originali. Complimenti Lory 🙂

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    1. Lory ha detto:

      Grazie mille Chef 🙂

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  5. Caramello Salato ha detto:

    Molto golosi e stuzzicanti! 🙂

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    1. Lory ha detto:

      Sì dalla serie uno tira l’altro 🙂 grazie

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      1. Caramello Salato ha detto:

        Se mi dici così li metto subito in lista per le prossime occasioni 🙂

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      2. Lory ha detto:

        Sììììììììììì!!!!!

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  6. ma che bella novità 🙂

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    1. Lory ha detto:

      Mirna sono deliziosi,grazie 🙂

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  7. giovanna ha detto:

    Che aspetto invitante, questi li farò presto, mi salvo la ricetta.

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    1. Lory ha detto:

      Sono veramente buoni Giovanna 🙂

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      1. giovanna ha detto:

        Ho comprato la maionese per provarli, se sabato verrà mio figlio li preparerò.

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      2. Lory ha detto:

        Brava,vedrai che piaceranno tanto 😉

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      3. giovanna ha detto:

        Sicuramente!!

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  8. Fino ad ora li avevo visti solo dolci, ma salati sono il top!

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    1. Lory ha detto:

      Hanno il gusto dei Ritz con glutine

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  9. giovanna ha detto:

    Provati, sono piaciuti molto.

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  10. milesweetdiary ha detto:

    Orpo! Mi erano sfuggiti 😉

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    1. Lory ha detto:

      Ahahahah!!!!

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