Chifferi integrali al tonno con cipolla e pomodoro

Ma quanto sono buoni così piccini gli chifferi, fatti con solo farina di riso integrale e acqua.Un primo piatto facile e veloce da preparare,bastano pochi ingredienti per renderlo gustoso e profumato.A noi è piaciuto tanto e mio figlio ha persino fatto il bis!

Ingredienti per 4 persone

240 g Chifferi integrali senza glutine

160 g tonno al naturale

2 cipolline  fresche

6 foglie di basilico

6 pomodorini

2 cucchiai di olio evo

sale q.b

Procedimento

Porre sul fuoco una pentola per la pasta, con acqua salata e portare a bollore e cuocere per il tempo indicato sulla confezione.In un tegame unire l’olio con le cipolline tagliate a spicchi e rosolare per alcuni minuti,aggiungere i pomodorini tagliati a metà e privati dei semini e il basilico spezzettato, mescolare,continuare la cottura per 5 minuti.Versare il tonno sgocciolato dall’acqua di conservazione e regolare di sale,continuare a cuocere per 10 minuti fino a quando i pomodorini sono cotti.Scolare la pasta e versarla nel tegame con il condimento,far insaporire alcuni secondi e impiattare con formaggio grana grattugiato.