Il frutto della passione noto anche come Maracuja, ha un gusto agrodolce
ricorda il sapore della pesca e del lampone. Si può accompagnare a diversi
piatti ed è ottimo per arricchire macedonie, yogurt, bevande, gelati e creme.
Io oggi ho realizzato il mio primo dolce al cucchiaio dell’anno ,una semplice
panna cotta con i frutti della passione, decisamente buona e di una facilità
estrema.L’ho servita nelle coppe di cristallo,un dolce ricordo di mia nonna
avranno si e no 50 anni ,dal servizio ne sono rimaste solo due purtroppo.
Ho trovato questa ricetta girovagando nel web e devo dire che mi
ha soddisfatto tantissimo.
Ingredienti per 2 coppe
200 ml panna fresca
3 cucchiai di zucchero
2 fogli di gelatina Senza Glutine
2 Frutti della Passione
Procedimento
In una ciotola con acqua fredda,mettere in ammollo la
gelatina per 10 minuti fino a renderla morbida.
Prendere un pentolino e unire la panna, lo zucchero e cuocere
a fuoco dolce per alcuni minuti e prima dell’ebollizione togliere
dal fuoco e aggiungere la gelatina strizzata, che nel frattempo si sarà
ammorbidita, mescolare bene fino a farla sciogliere.
Riempire le coppe con la panna cotta e lasciarla raffreddare nel frigo
per almeno 2 ore. Tagliare a metà i Frutti della passione e con un
cucchiaino estrarre la polpa e unirla alla panna cotta fredda e solida.
Cospargere le coppe con un pò di zucchero a velo Senza Glutine e servire.
Il Blog dove ho preso la ricetta
mmmmm la panna cotta! quanta ne ho preparata era tra i dolci preferiti da mio figlio…sai che c’è, domani la preparo per me 😉 mi hai dato un’ottima idea…..Buon anno
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ciao Mirna,anche io l’adoro ..Buon Anno anche a te ❤
"Mi piace"Piace a 1 persona
Baci cara, stasera sono ancora sazia ma una coppetta di questa meraviglia non fa male, 😀 ❤
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ciao Laura baci ❤
"Mi piace""Mi piace"
❤
"Mi piace"Piace a 1 persona
Bella presentazione!! tantissimi auguri per un anno sereno e pieno di tutto ciò che il tuo cuore desidera
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie mille Giovanna, ricambio gli auguri ❤
"Mi piace"Piace a 1 persona
La panna cotta è una vera bontà! Così è molto originale!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Anche io la adoro,grazie Simona .)
"Mi piace"Piace a 1 persona
Tanto per cominciare bene l’anno 😉 Tanti Auguri Lory!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Buon Anno anche a te cara Dora 🙂
"Mi piace""Mi piace"
Bacio grande! 🙂
"Mi piace"Piace a 1 persona
Buon anno! Io adoro la panna cotta, ma ho sempre paura di farla 😦 la tua è spettacolare, amo tantissimo anche il frutto della passione *-* (peccato che al supermercato l’ho trovato una volta sola ed ero in vacanza in altre regioni 😥 )
"Mi piace"Piace a 1 persona
Spero tanto tu possa trovarli sono dolci e buoni
"Mi piace"Piace a 1 persona
Al massimo chissà se la conad li prenota xD
"Mi piace"Piace a 1 persona
Da noi alla conad ci sono,potresti informarti
"Mi piace"Piace a 1 persona
Deve essere buonissima questa versione. Il frutto della passione mi piace molto ma purtroppo mi irrita la bocca, la lingua in particolare non so perché. Auguri di buon anno
"Mi piace"Piace a 1 persona
Franci a me succede quando mangio il caco,stesso effetto tuo,non saprei da cosa può dipendere,baci cara e auguri per un Anno sereno 🙂
"Mi piace""Mi piace"