Ho sempre adorato questi cioccolatini Simil Raffaello,sono di facile preparazione e sono sempre i benvenuti.Io di solito li preparo nel periodo estivo,certo è impossibile preparare i Raffaello originali a casa,ma vi assicuro che questi si avvicinano tanto al gusto e consistenza,se vi piace il cocco questi cioccolatini fanno per voi.Li ho preparati senza glutine e purtroppo il wafer non è alla vaniglia come vuole la ricetta ma al cacao,i prossimi li preparerò con le cialde.La ricetta originale l’ho presa dal web Quì ho dimezzato le dosi,ne sono venuti 25 e ho aggiunto le mandorle.
Ingredienti
250 g mascarpone
200 g zucchero a velo senza glutine
200 g cocco grattugiato senza glutine più 100 g per ripassare i dolcetti
175 g di wafer senza glutine
mandorle intere pelate la quantità dipende da quanti sono i Raffaello
Procedimento
In una ciotola mettere il mascarpone,i wafer sbriciolati, lo zucchero a velo,il cocco grattugiato e mescolare con le mani e formare delle palline dove all’interno si metterà una mandorla, passarle nei 100 g di cocco grattugiato e adagiarle nei pirottini di carta.Mettere in frigo e far riposare per almeno 2 ore,la mia golosità non ha resistito dopo un’ora ne ho assaggiato uno ed era troppo buono…..
Sembrano molto meglio degli originali! 🙂
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Grazie mille Chef,purtroppo trovare i wafer senza glutine alla vaniglia è un’impresa 🙂
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Ti capisco, qui è un’impresa trovare qualunque cosa.. 🙂
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Delizia per gli occhi, e sicuramente anche per il palato 😉 Buon fine settimana Lory 🙂
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Dalla serie uno tira l’altro Mirna 😀 grazie buon week end anche a te ❤
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Devono essere buonissimi, provo a farli, ci sono quelli della Galbusera, zero grano, non ricordo se c’e’ il gusto vaniglia, baci cara, grazie della ricettina, buona serata, ❤
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I wafer alla vaniglia senza glutine li trovi della galbusera, lo so perché li prendo per l’amica di Lorenzo quando viene a fare merenda da noi!
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Imma domani guardo,perchè della galbusera senza glutine li ho trovati al cacao,grazie della dritta 🙂
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Figurati, buona serata 😀
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Che incredibile delicatezza, questi dolcini!
Buona domenica e un sorriso, cara Lory,silvia
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Grazie 🙂
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Sono semplicemente spendidi. Se non sono veri Raffaello saranno Michelangelo!
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Ahahahah!!! Fantastica Simona grazie ❤
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Dovere! Certe beltà meritano.
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Sono davvero super belli, brava!
E sicuramente più sani di quelli veri!
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Grazie Laura,baci e buona domenica ❤
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Anche a te!
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I’ll use Google translate for this : ) looks good .
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Ok 🙂 grazie
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Le preparerò senz’altro!
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per la serie: muoro!!!! 😀
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Ahahahah!!! ciao Elena 🙂
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Sono meglio degli originali! !
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Grazie cara :*
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fantastici li porto sulla mia pagina buongiorno
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Grazie 🙂
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❤
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