Una focaccia veloce in padella

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E' una focaccia veloce, semplice e cotta in padella.Si può preparare
in pochi minuti e non necessita di lievitazioni.Ieri sera ne ho cucinate
un bel pò per gli amici di mio figlio.A loro piace tanto questa focaccia
perchè oltre ad essere morbida è anche gustosa.Si può farcire in tanti modi
con prosciutto cotto e fontina,crudo e brie,bologna emmenthal a fette e olive
bresaola rucola e pomodorini,taleggio spek ,insomma è buona con tutte le
farciture possibili. Io le ho cotte sulla griglia della bistecchiera,creando
le striature un pò colorite e croccanti.

 

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Ingredienti:
100g farina per pane e pizza Molinodallagiovanna,oppure una per pane Sg*
80g farina Glutafin Sg*
3g lievito istantaneo Colombo Sg*
120g acqua tiepida
15ml olio
4g sale
Per la farcitura formaggi e salumi Sg*

Per la ricetta e il procedimento, vi metto il link del blog

http://www.uncuoredifarinasenzaglutine.com/index.php/2015/07/20/focaccia-in-padella-o-dei-marinai/

Sg*  prodotti senza glutine

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15 commenti Aggiungi il tuo

  1. unviaggioincucina ha detto:

    Assolutamente da provare 😃

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    1. Lorena ha detto:

      E’ buonissima anche non farcita 🙂

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  2. francimakeup ha detto:

    Deve essere buonissima ho l’ acquolina

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    1. Lorena ha detto:

      Molto franci 🙂

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  3. mariagnese ha detto:

    Al solo sguardo mi è venuta una gran fame! Noi umbri usiamo tantissimo questo tipo di focaccia ripiena con broccoletti o cicoria e salsiccia arrosto, oppure prosciutto crudo (meglio se di Norcia!!) e caciotta umbra, ti consiglio davvero di provare!!
    Grazie per condividere con me tante squisitezze!!
    Agnese

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    1. Lorena ha detto:

      Proverò anche la tua versione per la farcitura,grazie mariagnese 🙂

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  4. Laura ha detto:

    Buonissima, la voglio provare, farcita dev’essere una meraviglia, un abbraccio, ❤

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    1. Lorena ha detto:

      Ciao Laura un abbraccio anche a te ❤

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  5. Antonio ha detto:

    buonaaaaa!! (gnam gnam) 🙂

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    1. Lorena ha detto:

      Sììì buona buona,grazie Antonio 🙂

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    1. Lorena ha detto:

      Grazie,ciao Silva 🙂

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  6. natadolce ha detto:

    Questa è da tenere in seria considerazione!!!

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    1. Lorena ha detto:

      Specialmente d’estate quando accendere il forno è un’incubo,ciao nata 🙂

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