Una focaccia veloce in padella

~ Lory

IMG_4885

E' una focaccia veloce, semplice e cotta in padella.Si può preparare
in pochi minuti e non necessita di lievitazioni.Ieri sera ne ho cucinate
un bel pò per gli amici di mio figlio.A loro piace tanto questa focaccia
perchè oltre ad essere morbida è anche gustosa.Si può farcire in tanti modi
con prosciutto cotto e fontina,crudo e brie,bologna emmenthal a fette e olive
bresaola rucola e pomodorini,taleggio spek ,insomma è buona con tutte le
farciture possibili. Io le ho cotte sulla griglia della bistecchiera,creando
le striature un pò colorite e croccanti.

 

IMG_4887
Ingredienti:
100g farina per pane e pizza Molinodallagiovanna,oppure una per pane Sg*
80g farina Glutafin Sg*
3g lievito istantaneo Colombo Sg*
120g acqua tiepida
15ml olio
4g sale
Per la farcitura formaggi e salumi Sg*

Per la ricetta e il procedimento, vi metto il link del blog

Focaccia in Padella o dei Marinai

Sg*  prodotti senza glutine

Pubblicato da Lory

Benvenuti nel mio blog. Fin da piccola ho coltivato la passione per la cucina.Adoravo pasticciare con mamma e nonna,sono loro che mi hanno trasmesso questa passione.Sono la mamma di un ragazzo celiaco, ho deciso di aprire questo blog per raggruppare tutte le mie ricette senza glutine.Mi piace condividere tutto quello che realizzo in cucina. Cucinare gluten free,per me, è stata un’impresa difficile.Pensavo di non poter realizzare nulla,con le farine ero una frana,il pane non veniva bene,la pizza era immangiabile,non sapevo fare nulla per mio figlio,mi si stringeva il cuore,poi un giorno ho scoperto un blog fantastico,e grazie ai loro consigli ho imparato a cucinare senza glutine per la felicità di mio figlio.Grazie a Uncuoredifarinasenzaglutine

15 pensieri riguardo “Una focaccia veloce in padella”

  3. Al solo sguardo mi è venuta una gran fame! Noi umbri usiamo tantissimo questo tipo di focaccia ripiena con broccoletti o cicoria e salsiccia arrosto, oppure prosciutto crudo (meglio se di Norcia!!) e caciotta umbra, ti consiglio davvero di provare!!
    Grazie per condividere con me tante squisitezze!!
    Agnese

    Piace a 1 persona

    Rispondi

Lascia un commento